about

☆京都珈道について

京都珈道は、2018年5月に京都市内上七軒エリアにOPENした
Specialty Coffeeを専門に扱う自家焙煎のコーヒーショップです。

Specialty Coffeeとは、お客様が手に持つカップの中のコーヒーの風味が素晴らしいものであり、
美味しいと評価して満足していただけるコーヒーのことです。
当店では、抽出や焙煎に特にこだわっており、鮮度と深みのある味わいをお楽しみ頂けると思います。

また、店主は京都の老舗珈琲チェーン店にて長年マネージャーや店長を歴任し
合格率3割のJ.C.Q.Aコーヒーインストラクター1級など多数の資格を取得してきました。
その確かな技術と経験から、普段コーヒーを飲まないような方にもおすすめ出来るようなコーヒーを
作らせて頂いていますので是非、お試しください。

☆商品発送について

京都珈道では、素材の仕入れの段階からこだわり、厳選された豆を取り扱っています。
輸入された生豆の選別作業に加え、焙煎後の焼き豆にも選別作業を行っているため、
出来る限り欠点のない豆をお届けさせていただきます。
尚、選別などの一連の作業は店主1人の手により行われている為
商品ご注文後しばらくお時間を頂く可能性がございますがご了承ください。

味作りへの妥協はなしでお届けさせていただきますので
どうぞよろしくお願い致します。

京都珈道 店主
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【所在地】
〒602-8326
京都府京都市上京区西上善寺町206
TEL : 075-462-1033
HP : https://codou.thebase.in
定休日 : 毎週木曜日
営業時間 : 9:00~19:00

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